سلطة التونه
وقت التحضير: 15 دقيقة | عدد الحصص: 4 أشخاص | السعرات الحرارية: 245 سعرة لكل حصة
المقادير الدقيقة:
- 2 علبة تونة في الماء مصفاة (320 غرام)
- 2 كوب خس روماني (100 غرام)
- 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات (150 غرام)
- 1/2 كوب خيار مقطع (75 غرام)
- 1/4 كوب زيتون أسود (40 غرام)
- 1/4 كوب بصل أحمر شرائح (40 غرام)
- 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت (30 غرام)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (45 مل)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (30 مل)
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف (2 غرام)
طريقة التحضير المفصلة:
صفي التونة من الماء واتركيها جانباً لتصفى تماماً. اغسلي وقطعي جميع الخضروات قطعاً متوسطة ومتساوية. ضعي الخس في قاع طبق التقديم، وزعي الطماطم والخيار والبصل فوق الخس بشكل منظم. أضيفي التونة المفتتة والزيتون، ثم رشي جبن الفيتا فوق السلطة. اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والأوريغانو لتحضير التتبيلة، ثم اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقدميها فوراً.
**الفوائد الغذائية والصحية:**
تحتوي على بروتين خالي من الدهون (22 غرام) وأوميغا 3 من التونة. غنية بفيتامين B12 والنياسين، السيلينيوم والفوسفور، ومضادات أكسدة من الطماطم والزيتون. تبني العضلات وتحافظ على كتلتها، تدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي، تقوي صحة القلب، وتساعد في إنقاص الوزن.