فلفل حلو محشي فيتا أعشاب
وقت التحضير: 15 دقيقة | عدد الحصص: 6 | السعرات: نحو 140 سعرة للحصة
المقادير الدقيقة:
- فلفل حلو ملوّن متوسط 3 حبات أنصاف طولية
- جبنة فيتا مفتتة 150 غ + زبادي يوناني 3 ملاعق كبيرة
- زعتر بري/أوريغانو 1/2 ملعقة صغيرة + نعناع مفروم 1 ملعقة كبيرة + فلفل وملح خفيف
- زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة للتزيين
طريقة التحضير:
- اخلط الفيتا مع الزبادي والأعشاب والبهارات.
- احشِ أنصاف الفلفل بالخليط ورشّ زيت الزيتون.
- قدّمه بارداً كقوارب ملوّنة على السفرة.
معلومة مهمّة: الفيتا مالحة نسبيّاً؛ اشطفها سريعاً وخفّف الملح لخفض الصوديوم.