زهرات قرنبيط بالثوم مشوية
وقت التحضير: 25 دقيقة | عدد الحصص: 4 | السعرات: نحو 130 سعرة للحصة
المقادير الدقيقة:
- قرنبيط زهرات 600 غ
- زيت زيتون 1.5 ملعقة كبيرة (22 مل) + ثوم مهروس 2 فص + بابريكا وكمون + ملح وفلفل
- عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة للتقديم
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن إلى 220 م، قلّب الزهرات بالزيت والثوم والتوابل.
- اخبز 18-20 دقيقة حتى تتحمّر وتطرى، ثم رش الليمون.
- قدّمها ساخنة مع صلصة زبادي بالليمون.
معلومة مهمّة: الشوي يقدّم قرمشة بنصف سعرات القلي تقريباً، مع ألياف مفيدة للشبع.
