مكرونة بالباشاميل

 

طبق معكرونة بالبشاميل بطبقات من اللحم المفروم وصلصة الطماطم ومغطاة بجبن ذائب ومزينة بالريحان.

مكرونة بالباشاميل – الطبق المصري الأشهر


وقت التحضير: 60 دقيقة | عدد الحصص: 6 أشخاص | السعرات الحرارية: 520 سعرة لكل حصة


المقادير الدقيقة:

500غ مكرونة قلم

500غ لحم مفروم معصج بالبصل

4 كوب حليب (1 لتر)

4 ملعقة دقيق (40غ)

4 ملعقة زبدة (60غ)

ملح + فلفل + جوزة الطيب


طريقة التحضير:

1. تسلق المكرونة نصف سلقة.

2. توضع طبقة مكرونة – لحم – ثم طبقة أخرى مكرونة.

3. يضاف الباشاميل (حليب + دقيق + زبدة + توابل).

4. تخبز حتى يحمر الوجه.


الفائدة الغذائية:

يقدم بروتين من اللحم والحليب.

مصدر طاقة عالي من الكربوهيدرات والدهون.

وجبة مشبعة جدًا لكن دسمة، ينصح بتوازنها مع سلطة.

تعليقات