مكرونة بالباشاميل – الطبق المصري الأشهر
وقت التحضير: 60 دقيقة | عدد الحصص: 6 أشخاص | السعرات الحرارية: 520 سعرة لكل حصة
المقادير الدقيقة:
• 500غ مكرونة قلم
• 500غ لحم مفروم معصج بالبصل
• 4 كوب حليب (1 لتر)
• 4 ملعقة دقيق (40غ)
• 4 ملعقة زبدة (60غ)
• ملح + فلفل + جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1. تسلق المكرونة نصف سلقة.
2. توضع طبقة مكرونة – لحم – ثم طبقة أخرى مكرونة.
3. يضاف الباشاميل (حليب + دقيق + زبدة + توابل).
4. تخبز حتى يحمر الوجه.
الفائدة الغذائية:
• يقدم بروتين من اللحم والحليب.
• مصدر طاقة عالي من الكربوهيدرات والدهون.
