دجاج بالكريمة والفطر – لمسة أوروبية
وقت التحضير: 40 دقيقة | عدد الحصص: 4 أشخاص | السعرات الحرارية: 450 سعرة لكل حصة
المقادير الدقيقة:
• 1 دجاجة (1.2كغ) مقطعة
• 200غ فطر طازج
• 2 كوب كريمة طبخ (400مل)
• 2 ملعقة زبدة (30غ)
• ملح + فلفل + روزماري
طريقة التحضير:
1. يحمر الدجاج بالزبدة حتى يكتسب لون ذهبي.
2. يضاف الفطر ويقلب.
3. تضاف الكريمة والتوابل ويترك المزيج حتى يتماسك الصوص.
الفائدة الغذائية:
• بروتين عالي الجودة من الدجاج.
• الكريمة والفطر يعززان النكهة ويضيفان دهون صحية وفيتامينات.
• مثالي مع الأرز أو المعكرونة لوجبة مشبعة.