أفضل منظم استخدمته لورق القصدير والنايلون

 كباب بالطحينة والبطاطس – دسامة شرقية

وقت التحضير: 50 دقيقة | عدد الحصص: 5 أشخاص | السعرات الحرارية: 480 سعرة لكل حصة

المقادير الدقيقة:

• 500غ لحم مفروم

• 2 حبة بطاطس كبيرة (300غ)

• بصلة مفرومة

• ½ كوب طحينة (100غ)

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• كوب ماء دافئ (250مل)

• ملح + فلفل + بهارات مشكلة

طريقة التحضير:

1. يخلط اللحم مع البصل والتوابل ويكور كرات.

2. توضع شرائح البطاطس مع الكباب في صينية.

3. تخلط الطحينة مع الليمون والماء وتسكب فوق الصينية.

4. تخبز حتى تنضج ويتحمر الوجه.

الفائدة الغذائية:

• غني بالبروتين الحيواني والحديد من اللحم.

• الطحينة تضيف دهون صحية (سمسم) وكالسيوم.

• البطاطس توفر طاقة من الكربوهيدرات.

تقدم بجانب سلطه الخضار والمكسرات

تعديل المقال