باد تاي (Pad Thai –طبق من تايلاند)
الوصف: نودلز أرز مقلية مع الروبيان والفول السوداني وصلصة الصويا.
• عدد الأشخاص: 3
• وقت التحضير: 15 دقيقة + 15 طبخ
• السعرات الحرارية: 300 سعرة لكل حصة
المقادير الدقيقة:
• 200 غرام نودلز أرز
• 200 غرام روبيان
• 2 بيضة
• 1 كوب براعم فول
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
• 2 ملعقة كبيرة فول سوداني مطحون
• بصل أخضر + ثوم + زيت
طريقة التحضير:
1. اسلقي النودلز نصف سلقة.
2. اقلي الثوم والبيض والروبيان بالزيت.
3. أضيفي النودلز والصوص وحركي جيدًا.
4. قدميه مزينًا بالفول السوداني والبصل الأخضر.
فائدة صحية: وجبة متوازنة تحتوي على بروتين وكربوهيدرات ودهون صحية.